ca. 20 stk.
Ingredienser:
250 g. hvedemel
1 tsk. natron
225 g. sukker
1 tsk vaniliesukker
1,25 dl. sødmælk
1 dl. flydende margarine
2,5 dl. A38
1 æg
250 g. blåbær (friske)
Fremgangsmåde:
Alle de tørre ingredienser blandes sammen i en skål.
Bland de våde ingredienser i en anden skål og pisk kort med en piskeris, indtil det får en ensartet konsistens.
Det våde hældes i skålen på det tørre og vendes sammen indtil du ikke kan se mere tørt mel, det er meget vigtig at du ikke bruger elpisker!
Kommes i forme, som fyldes ca 2/3.
Blåbær fordeles i kagerne og stikkes ned i dejen med enden af en gaffel.
Bager ca, 12-15 min. og køles helt af inden de pyntes.
På billedet er der pyntet med farvet vanilie frosting og et blåbær.
God fornøjelse!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar